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Aperitivos




Tacos de camarones con jícama

Finas láminas de jícama, mayonesa sazonada y camarones tempura

180 MXN

Tacos de camarones con jícama


Tartar de atún

Dados de atún fresco y aguacate sobre gazpacho de remolacha y tostadas de arroz

220 MXN

Tartar de atún


Vieiras empanizadas

Empanizado por fuera con queso crema y relleno de vieiras.

190 MXN

Vieiras empanizadas


Cóctel de camarones

La tradicional salsa cóctel cebolla tomate dulce aceite de oliva y lima

215 MXN

Cóctel de camarones


Mejillones

Salteado con mantequilla y ajo O salsa cremosa de queso

Salteado con mantequilla y ajo

210 MXN


Salsa cremosa de queso

230 MXN

Mejillones


Calamares

Anillos de calamar empanizados

190 MXN

Calamares


Tostada de atún de Yelapa

Filete de atún fresco en cubos finos aderezado con una salsa estilo asiático y mango fresco.

210 MXN

Tostada de atún de Yelapa


Carnitas de atún

Atún fresco marinado y ligeramente empanizado acompañado de mousse de aguacate y salsa verde

240 MXN

Carnitas de atún



Ensaladas




Ensalada Cesar para 2

La receta original

2 personas

280 MXN

Ensalada Cesar para 2


Ensalada de espinacas

Una mezcla de lechugas y espinacas, un toque de semillas de sésamo caramelizadas, nueces con queso de cabra y el aderezo secreto de hibisco del chef.

145 MXN

Ensalada de espinacas


Ensalada Palomar

Ensalada verde con verduras frescas y aderezo de mostaza especial de la casa.

135 MXN

Ensalada Palomar


Torre de remolacha

Remolacha escalfada, pimiento morrón, queso y nuestro aderezo de cilantro

170 MXN

Torre de remolacha



Sopas




Crema de mejillones

145 MXN



Crema de camarones

145 MXN



Crema de champiñones

135 MXN



Sopa de cebolla francesa

125 MXN

Sopa de cebolla francesa


Sopa de tortilla

125 MXN

Sopa de tortilla



Pez




Camarones al tequila

Camarones cocinados en salsa de crema de tequila

375 MXN

Camarones al tequila


Camarón Palomar

Camarones bañados en una cremosa salsa de pimiento rojo

370 MXN

Camarón Palomar


Camarón Tutankamon

Camarones a la parrilla rebozados en tocino y rellenos de queso

380 MXN

Camarón Tutankamon


Camarones al ajillo

Camarones salteados en aceite de oliva, mantequilla, ajo y perejil y un toque de vino blanco.

360 MXN

Camarones al ajillo


Camarones al coco

Camarones empanizados en coco acompañados de nuestra salsa de mango o tamarindo

380 MXN

Camarones al coco


Plato de mariscos para dos

Este plato para dos: langosta, mejillones, camarones a la parrilla, cangrejo, pescado y vieiras, una delicia con mantequilla de ajo.

1950 MXN

Plato de mariscos para dos


Langosta MP

Precio de mercado

Langosta MP


Espaguetis 7 Mares

Combinación de crema o salsa de tomate con mariscos

290 MXN

Espaguetis 7 Mares


Filete de atún sellado

Filete de atún a la parrilla con semillas de sésamo tostadas

310 MXN

Filete de atún sellado


Filete de pescado a la parrilla

290 MXN




Platos principales




Filete de res

Pimientos verdes, palomar, parrilla

480 MXN

Filete de res


Filetes

Preguntar por los recortes de vivienda

610 MXN

Filetes


Pollo Normando

Pechuga de pollo deshuesada, rellena de verduras bañada en una salsa cremosa de queso y vino.

260 MXN

Pollo Normando


Pollo a la parrilla

Pechuga de pollo deshuesada a la parrilla

210 MXN

Pollo a la parrilla



Fajitas




Fajitas

Carne de res

210 MXN


Camarón

290 MXN


Pollo

260 MXN

Fajitas

Explore nuestro menú con mariscos frescos del Pacífico, cortes de carne premium y platillos internacionales inspirados por chefs. Cada plato está elaborado con esmero y diseñado para disfrutarse junto a nuestras impresionantes vistas al mar y al atardecer.

¿Listo para la cena al atardecer?

La mayoría de los huéspedes reservan después de ver el menú.
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Aguacate # 425 Col. Alta Vista
Puerto Vallarta, Jal., México

+52-322-292-0795

El Palomar de Los González

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